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天寿 あきたこまち


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天寿 あきたこまち

「天寿 あきたこまち」300ml
商品説明
酒造好適米「美山錦」と秋田生まれのブランド米「あきたこまち」を使いかもした本醸造酒。酒名にもふさわしい「優しく気品あふれる風味」を目指した冷やでも燗でも楽しめる酒。
出荷の目安
容量税込価格注文数包装配送 
300ml420円
天寿酒造/秋田県由利郡矢島町
製法本醸造酒
原料米あきたこまち(掛75%)、美山錦(麹・酒母25%)
精米歩合麹65%・酒母60%・掛65%
粕歩合-
酵母協会10号(小川酵母)
仕込水(鳥海山系伏流水)
割水-
杜氏佐藤俊二(山内杜氏)
製麹法-
酒母法-
日本酒度-1.0〜+1.0
酸度1.0〜1.3
アミノ酸度1.2〜1.4
アルコール度15.0〜16.0
備考
酒造会社以下の商品のデータは掲載時のものです。現在とは異なる場合がございますので御了承ください。
参考資料:商品パンフレット・蔵元サイト

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