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飛良泉 純米吟醸酒


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飛良泉 純米吟醸酒

「飛良泉 純米吟醸酒」720ml
商品説明
蔵元の十八番「山廃仕込み」でかもした純米大吟醸酒。香り高く、しっかりとしたコシを持つ山廃の真骨頂。大吟醸ならではの吟醸香も心地よい、手造りの味わいが信条。
出荷の目安
容量税込価格注文数包装配送 
720ml3,750円
飛良泉本舗/秋田県由利郡仁賀保町
製法山廃純米大吟醸手造り
原料米兵庫県産山田錦
精米歩合45%
粕歩合-
酵母協会9号(熊本酵母)
仕込水(鳥海山系伏流水/硬水)
割水-
杜氏-
製麹法-
酒母法山廃
日本酒度+4
酸度1.1
アミノ酸度-
アルコール度16.0〜16.9
備考
酒造会社以下の商品のデータは掲載時のものです。現在とは異なる場合がございますので御了承ください。
参考資料:商品パンフレット・蔵元サイト

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